Entrecot Plancha
Entrecot a la Pimienta/Roquefort
Escalope de Ternera
Solomillo de Ternera Plancha
Solomillo de Ternera con Foie
Confit de Pato con Salsa de Arándanos
Entrecot de Buey Plancha
Chuletitas de Lechal
Faisán Trufado Perigordini
Paletilla de Lechal al Horno
Cochinillo con Puré Casta